Tag Archives: μπουγάτσα

Η μπουγάτσα είναι πίτα από φύλλο, με γέμιση συνήθως κρέμα ή τυρί, αν και συναντάται και σε άλλες γεύσεις, όπως με κιμά, σπανάκι ή με κρέμα κακάο. Το όνομά της προέρχεται από την αντίστοιχη τουρκική λέξη “πογάτσα”. Τη συνταγή έστειλε η Ουρανία Τότσκα. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…