Tag Archives: ΝΕΑ

Ποιος είπε ότι ένα τραπέζι για να έχει στυλ χρειάζεται το “καλό” τραπεζομάντηλο που πλένεται και σιδερώνεται δύσκολα; Τώρα που ήρθε η Άνοιξη, ας απολαύσουμε υπέροχα γεύματα στη βεράντα και στον κήπο μας χωρίς όμως κόπο και λοιπές υποχρεώσεις πλυσίματος και σιδερώματος!

Ένα τονωτικό αλλά χωρίς θερμίδες ρόφημα που μπορούμε να φτιάχνουμε το καλοκαίρι είναι το πράσινο τσάι με χυμό από σταφύλι. Συνδυάζουμε τις ευεργετικές ιδιότητες του φρέσκου σταφυλιού με αυτές του πράσινου τσαγιού. Ένα υπέροχο καλοκαιρινό, handmade ρόφημα!

Η Γεωργία στρώνει συχνά Libo χάρτινα τραπεζομάντηλα και απολαμβάνει με τους αγαπημένους της υπέροχα γεύματα. Στη φωτογραφία είναι το νόστιμο φουρνιστό ορεκτικό της με πολύχρωμες πιπεριές, φέτα, φρέσκια ντομάτα, μυρωδικά και λίγο τυρί gouda.

Τα αυγά ανεβάζουν τη χοληστερίνη; Προκαλούν αλλεργίες; Παχαίνουν; Και πόσα συνιστάται να τρώμε την εβδομάδα; Όλες οι αλήθειες που πρέπει να γνωρίζουμε για τα αυγά. Το πολύτιμο αυτό τρόφιμο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας.

Το καρότο έχει πολλαπλά ευεργετικά συστατικά που προστατεύουν την καρδιά ενώ συντελούν και στην πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων. Παράλληλα, το καρότο είναι μια σούπερ τροφή για δίαιτα, καθώς εμπεριέχει ελάχιστες θερμίδες!

Τo τριμμένο τυρί που αποθηκεύουμε στα πλαστικά μπολ χαλάει σε καμιά εβδομάδα. Αντίθετα, σε γυάλινο βαζάκι, κλεισμένο καλά, κρατά μέχρι και 2 μήνες χωρίς να μυρίσει. Η συντήρηση σε γυάλινα βαζάκια είναι ένας από τους πιο διαδεδομένους τρόπους συντήρησης τροφίμων.

Η συγκομιδή των φαγώσιμων ελιών γίνεται Οκτώβριο-Ιανουάριο, την περίοδο δηλαδή που ωριμάζουν, αναλόγως και την ποικιλία και την περιοχή. Οι πιο διαδεδομένες φαγώσιμες ελιές είναι οι χονδροελιές που γίνονται στουμπιστές. Ακολουθούν οι Καλαμών που γίνονται χαρακωτές και ξιδάτες.

Ποιος είπε ότι ένα τραπέζι για να έχει στυλ χρειάζεται το καλό τραπεζομάντηλο που πλένεται και σιδερώνεται δύσκολα; Η Γιωργία έστρωσε τραπεζομάντηλο μιας χρήσης Libo στη βεράντα της -σε μια από τις πιο ωραίες της Αθήνας- και υποδέχτηκε τους καλεσμένους της.

Την ώρα που το δάχτυλο σου μπήγεται στη μαλακή του σάρκα, ξεχύνεται ένα από τα πιο μεθυστικά αιθέρια έλαια που κάνουν διάφορα κύτταρα του εγκεφάλου να διεγείρονται… Τα μανταρίνια είναι από τα πιο αγαπημένα και ωφέλιμα εσπεριδοειδή -και τώρα είναι στην εποχή τους.