Ενώ η εφαρμογή νηστείας φυσιολογικά μπορεί να οδηγήσει σε αποτοξίνωση του οργανισμού και απώλεια περιττών κιλών, δεν είναι λίγες οι φορές που συμβαίνει το αντίθετο. Μικρές διατροφικές συμβουλές που καλό είναι να έχουμε κατά νου σε περίπτωση που είμαστε σε νηστεία…
Η περίοδος της νηστείας χαρακτηρίζεται ως μία περίοδος ψυχικής ανάτασης, εσωτερικής αναζήτησης, αυτοκριτικής και μετάνοιας. Συνίσταται από την αναθεώρηση των πράξεων και των λόγων μας, την αυτοσυγκράτηση και την προσευχή. Αυτή είναι και η μία όψη του νομίσματος -ίσως και η πιο ουσιαστική για αυτούς που την ακολουθούν.
Ωστόσο, δεν μπορούμε να παραβλέψουμε και τη σωματική διάστασή σας καθώς περιλαμβάνει την αποχή από την κατανάλωση κρέατος, αυγού, γαλακτοκομικών, ψαριού και ελαιολάδου (τα δύο τελευταία σε συγκεκριμένες ημέρες). Μήπως όμως αυτές οι διατροφικές ελλείψεις και οι αποκλεισμοί στις ομάδες τροφίμων την καθιστούν λιγότερο θρεπτική;
Απώλεια ή πρόσληψη βάρους κατά την νηστεία;
Ενώ η εφαρμογή νηστείας φυσιολογικά μπορεί να οδηγήσει σε αποτοξίνωση του οργανισμού και απώλεια περιττών κιλών, δεν είναι λίγες οι φορές που συμβαίνει το αντίθετο. Πολλοί λόγοι μπορούν να οδηγήσουν τελικά σε ένα θετικό ενεργειακό ισοζύγιο και η ζυγαριά να ανέβει!
Μικρές διατροφικές συμβουλές που καλό είναι να έχετε κατά νου σε περίπτωση που είστε σε νηστεία:
- Προσέχουμε την υπερκατανάλωση φαγητού, κυρίως των αμυλούχων (ρύζι, ζυμαρικά, ψωμί, πατάτες, πίτες κ.ά.).
- Προτιμάμε την μαγειρική στον ατμό, στον φούρνο, στην κατσαρόλα και αποφεύγουμε το τηγάνι.
- Δεν αμελούμε ποτέ το πρωινό γεύμα μας.
Οφείλει και την περίοδο της νηστείας να είναι ο βασιλιάς των γευμάτων μας:
- Τα φρούτα που είναι πάντα καλές επιλογές μικρογευμάτων.
- Η σαλάτα που πρέπει να συνοδεύουν πάντα τα κύρια γεύματά μας.
- Τα όσπρια που καλό είναι να τα καταναλώνουμε τουλάχιστον 2-3 φορές μέσα στην εβδομάδα.
Tips:
- Η ποικιλία στη διατροφή μας είναι σημαντική. Δεν τρώμε μόνον πατάτες και μακαρόνια!
- Είναι χρήσιμο να ενημερωθούμε από τον διαιτολόγο για τα προϊόντα σόγιας και πώς μπορούν να ενταχθούν στο καθημερινό διαιτολόγιο.
Ευχαριστούμε τον Κλινικό Διαιτολόγο-Διατροφολόγο Msc, Μιχάλη Μακρυλλό (Sportsnutrition &Human Metabolism, Τακτικό Μέλος Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Ιδρυτικό Μέλος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας Πρόεδρος της Oμάδας Eιδικών ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων)
