Η συνταγή σου

Κέικ μπανάνας με κουβερτούρα και τρούφα σοκολάτας

Η σοκολάτα ταιριάζει απόλυτα με τη μπανάνα. Ο φίλος μας Γιώργος Κ. μάς έστειλε μία ισορροπημένη από γλύκα συνταγή για κέικ, με πλούσια λιωμένη σοκολάτα από πάνω, που κάνει το κέικ εντυπωσιακό και λαχταριστό!

Δείτε περισσότερα

Συνταγές για χειροποίητο φύλλο, σπανακοπρασόπιτα και γλυκιά κολοκυθόπιτα

Η φίλη μας Έφη Λεμονίδου σκέφτηκε να μας στείλει τα υλικά και τον τρόπο για να φτιάξουμε χειροποίητο φύλλο για πίτες. Μας έστειλε και τις συνταγές της για σπανακοπρασόπιτα και γλυκιά κολοκυθόπιτα, αλλά η σκέψη της να μας γράψει πώς φτιάχνεται το σπιτικό φύλλο είναι χρήσιμη για να φτιάχνουμε όποια πίτα θελήσουμε.

Δείτε περισσότερα

Δίχρωμος σιμιγδαλένιος χαλβάς, ένα γρήγορο γλυκό

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι το γρήγορο γλυκό που έφτιαχναν οι μαμάδες κι οι γιαγιάδες μας όταν είχαμε μια χαρά και ήθελαν να το γιορτάσουμε. Ο φίλος μας ο Μάνθος Λάης μός έστειλε μία συνταγή του πιο μοντέρνα και πιο εντυπωσιακή, που καλύπτει και όσους αγαπούν πολύ τη σοκολάτα.

Δείτε περισσότερα

Σουφλέ τυριών σε στροφφυλή φόρμα κέικ

Η φίλη μας Μαγδαληνή Ιωαννίδου φτιάχνει ένα πεντανόστιμο σουφλέ τυριών. Επειδή το φτιάχνει στην φόρμα του κέικ, του προσθέτει ένα ξεχωριστό ενδιαφέρον και γι’ αυτό δεν περνάει ποτέ απαρατήρητο στο τραπέζι.

Δείτε περισσότερα

Πλιγούρι με λαχανικά, λουκάνικα και πουρέ γιαουρτιού

Η φίλη μας Αλέκα Παρασκευοπούλου μάς γράφει ότι για εκείνη έχει μεν σημασία πόσο νόστιμο γίνεται το φαγητό που φτιάχνει, αλλά τη νοιάζει να είναι όμορφος και ο τρόπος που το σερβίρει. Βάζει φαντασία στα πιάτα της και, με μικρές λεπτομέρειες, προσπαθεί το καθημερινό τραπέζι να γίνεται δελεαστικό.

Δείτε περισσότερα

Κέικ με μήλα ή μηλόπιτα;

Το δικό της κέικ μας έστειλε η Μαριάννα Σκαρούλη, που το φτιάχνει σχεδόν κάθε εβδομάδα. Της αρέσει που μοσχομυρίζει και το κέικ και το σπίτι. Το εμπλουτίζει με μήλα, κανέλα και γαρύφαλλο και γι’ αυτό είναι ένα γλυκό μεταξύ κέικ και μηλόπιτας.

Δείτε περισσότερα

Η πίτσα καρμπονάρα συνδυάζει δύο αγαπημένα φαγητά

Η φίλη μας Ιωάννα Ζέμπη έκανε ένα συνδυασμό από δύο αγαπημένα σε όλους φαγητά. Έφτιαξε μία νοστιμότατη πίτσα που η γεύση της θυμίζει έντονα γεύση από καρμπονάρα. Ο άνθρωπος όλα τα απογειώνει όταν έχει φαντασία και διάθεση να δημιουργήσει.

Δείτε περισσότερα

Πάστα μπισκότου, ένα γλυκό που εντυπωσιάζει

Η Σουσάνα Πετρίδου μάς έστειλε τη συνταγή της για το γλυκό που φτιάχνει όταν πρόκειται να έχει πολλούς καλεσμένους. Είτε σαν επιδόρπιο, είτε σαν κέρασμα, λέει ότι εντυπωσιάζει κάθε φορά που το σερβίρει και δεν αφήνει κανείς κομμάτι στο πιάτο του. Το φτιάχνει όλο τον χρόνο και όταν πλησιάζουν γιορτές το στολίζει ανάλογα, π.χ. χριστουγεννιάτικα, για να το σερβίρει στα μεγάλα οικογενειακά τραπέζια.

Δείτε περισσότερα

Εργολάβοι, μια εύκολη συνταγή για ένα γνωστό γλυκό

Οι εργολάβοι είναι ένα γνωστό γλυκό που μάλιστα διατηρείται πολλές ημέρες και σερβίρεται με διάφορους τρόπους. Η Βασιλική Μπαμπούλη μάς έστειλε τη συνταγή της για να τους φτιάχνουμε μόνες μας, εύκολα και χωρίς συντηρητικά. Όσοι αγαπούν τα αμύγδαλα, λατρεύουν αυτό το γλυκό.

Δείτε περισσότερα