Έτσι κι αλλιώς μας αρέσουν τα μπιφτέκια, αλλά η φίλη μας Ρούλα έβαλε τη φαντασία της και μας τα έστειλε σε μία καινούργια εκδοχή, που έκανε πολύ ενδιαφέρουσα την πιατέλα που έρχεται στο τραπέζι.
Φτιάχνονται αστραπή με τη συνταγή της Νικολέττας. Μας λέει ότι τα πηγαίνει στη δουλειά της και δεν είναι ποτέ αρκετά, όσα κι να πάει!
Μας έρχονται από το εξωτερικό τα pancakes, αλλά κατέκτησαν όλες τις καρδιές. Η Κατερίνα Πλάκα μάς έστειλε τη συνταγή της να τα φτιάχνουμε για το πρωινό και μάλιστα με αλεύρι βρώμης, για να είναι και υγιεινά.
Η κολοκυθόπιτα είναι γνωστή και διαδεδομένη σε όλη την Ελλάδα και, μάλιστα, και σε αλμυρή και σε γλυκιά εκδοχή. Η Χρυσούλα Μπαλαμπάνη μάς έστειλε τη γλυκιά συνταγή της. Επειδή οι κολοκύθες αντέχουν πολύ καιρό, μπορούμε να τις έχουμε στο σπίτι και, όποια στιγμή θέλουμε, να κάνουμε μια πίτα. Όταν έχουμε τα υλικά, είναι μια βολική συνταγή.
Τα μουστοκούλουρα τα έφτιαχναν οι νοικοκυρές το φθινόπωρο, επειδή έβρισκαν μούστο μετά το πάτημα των σταφυλιών. Η Βάσια Μπάρκα μάς έστειλε μια συνταγή για να τα φτιάχνουμε με πετιμέζι, που το βρίσκουμε όλο το χρόνο.
Δεν υπάρχει σχεδόν κανένας που να μην τρώει τα κεφτεδάκια. Αλλά προσπαθούμε να αποφεύγουμε τα τηγανητά. Η φίλη μας η Κική μάς έστειλε μια συνταγή να τα φτιάχνουμε στη γάστρα, στο φούρνο, και να γίνονται το ίδιο νόστιμα αλλά πιο υγιεινά.
Δείτε περισσότερα
Δεν υπάρχει καλύτερο φαγητό για το χειμώνα, από τις σούπες. Μας ζεσταίνουν και μας χορταίνουν, χωρίς να βαραίνει το στομάχι. Η Ελένη Μαραντίδου μάς έστειλε μια νόστιμη συνταγή που είναι ελαφριά, ιδανική και για βραδινό γεύμα.
Η φίλη μας Peggy μάς έστειλε αυτήν τη συνταγή για τυρόπιτα. Είναι μια λιγότερο παραδοσιακή συνταγή που θυμίζει κλειστή πίτσα (καλτσόνε). Είναι ωραίο να τη σερβίρετε μόλις βγει από το φούρνο και να την κόψετε στο τραπέζι.
Το συναντάμε στα γιορτινά τραπέζια, αλλά είναι ταυτόχρονα ένα ωραίο πιάτο που ταιριάζει και σε κάθε τραπέζι που εμείς θέλουμε να το κάνουμε γιορτινό. Η φίλη μας Γεωργία Σταμάτη μάς έστειλε μια εύκολη συνταγή για αυτό το νόστιμο φαγητό, που ζεσταίνει την καρδιά.
Ένα λαχταριστό ορεκτικό για κάθε τραπέζι, γιορτινό ή καθημερινό, είναι οι πατάτες που μας έστειλε η Πηνελόπη Μπουρλά.