Συνταγές

Πάστα μπισκότου, ένα γλυκό που εντυπωσιάζει

Η Σουσάνα Πετρίδου μάς έστειλε τη συνταγή της για το γλυκό που φτιάχνει όταν πρόκειται να έχει πολλούς καλεσμένους. Είτε σαν επιδόρπιο, είτε σαν κέρασμα, λέει ότι εντυπωσιάζει κάθε φορά που το σερβίρει και δεν αφήνει κανείς κομμάτι στο πιάτο του. Το φτιάχνει όλο τον χρόνο και όταν πλησιάζουν γιορτές το στολίζει ανάλογα, π.χ. χριστουγεννιάτικα, για να το σερβίρει στα μεγάλα οικογενειακά τραπέζια.

Δείτε περισσότερα

Εργολάβοι, μια εύκολη συνταγή για ένα γνωστό γλυκό

Οι εργολάβοι είναι ένα γνωστό γλυκό που μάλιστα διατηρείται πολλές ημέρες και σερβίρεται με διάφορους τρόπους. Η Βασιλική Μπαμπούλη μάς έστειλε τη συνταγή της για να τους φτιάχνουμε μόνες μας, εύκολα και χωρίς συντηρητικά. Όσοι αγαπούν τα αμύγδαλα, λατρεύουν αυτό το γλυκό.

Δείτε περισσότερα

Πουτίγκα, ένα ωραίο κέρασμα ή επιδόρπιο

Μία εύκολη συνταγή για πουτίγκα μάς έστειλε η Κωνσταντίνα Φανδινάκη. Είναι ένα ωραίο κέρασμα ή επιδόρπιο, αλλά χρησιμοποιείται και ως γευστικότατη βάση για τούρτες. Όσο περισσότερο τη στολίσετε, τόσο πιο πολύ θα εντυπωσιάσει.

Δείτε περισσότερα

Σουφλέ ζυμαρικών μισό-μισό, και όλοι ευχαριστημένοι

Ο Γιώργος Πανταζής μάς έστειλε συνταγή με μια ωραία ιδέα. Επειδή στην οικογένειά του κάποιοι προτιμάνε το σουφλέ σκέτο, με τυριά και αλλαντικά, και κάποιοι το θέλουν πιο εμπλουτισμένο, φτιάχνει κι αυτός ένα μεγάλο ταψί που το μοιράζει μισό-μισό, αλλά με αρμονικά δεμένα τα υλικά. Έτσι, και είναι όλοι ευχαριστημένοι, και το τρώνε σε χρόνο ρεκόρ!

Δείτε περισσότερα

Μιλφέιγ (mille-feuille), εύκολο και λαχταριστό

Κι όμως! Το μιλφέιγ δεν είναι τόσο δύσκολο να το φτιάξουμε όσο νομίζουμε όταν το βλέπουμε. Η φίλη μας Βάσω Ουζούνη μάς έστειλε τη συνταγή της για να το φτιάχνουμε εύκολα και, πιστέψτε με, γίνεται πολύ λαχταριστό.

Δείτε περισσότερα

Παντζαροσαλάτα με πορτοκάλι

Η Ευαγγελία Πούρου μάς έστειλε μια παντζαροσαλάτα που δεν την έχουμε συναντήσει ξανά και διαπιστώνουμε ότι ο συνδυασμός παντζαριού με πορτοκάλι είναι πολύ ταιριαστός, ενώ το dressing που προτείνει απογειώνει τη σαλάτα!

Δείτε περισσότερα

Κορμός με στολίδια, για παιδικά πάρτι

Η Ολυμπία Καλογιαννίδου μάς έστειλε ένα κλασσικό γλυκό, τον κορμό, που το φτιάχνει για τα γενέθλια της κόρης της και αρέσει πολύ στα παιδιά. Το στολίζει και το διανθίζει προσθέτοντας κάθε φορά πολλές παιδικές λιχουδιές.

Δείτε περισσότερα