Συνταγές

Κολοκυθόσουπα, ιδανική για βραδινό γεύμα το χειμώνα

Δεν υπάρχει καλύτερο φαγητό για το χειμώνα, από τις σούπες. Μας ζεσταίνουν και μας χορταίνουν, χωρίς να βαραίνει το στομάχι. Η Ελένη Μαραντίδου μάς έστειλε μια νόστιμη συνταγή που είναι ελαφριά, ιδανική και για βραδινό γεύμα.

Δείτε περισσότερα

Τυρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης, που θυμίζει κλειστή πίτσα (καλτσόνε)

Η φίλη μας Peggy μάς έστειλε αυτήν τη συνταγή για τυρόπιτα. Είναι μια λιγότερο παραδοσιακή συνταγή που θυμίζει κλειστή πίτσα (καλτσόνε). Είναι ωραίο να τη σερβίρετε μόλις βγει από το φούρνο και να την κόψετε στο τραπέζι.

Δείτε περισσότερα

Μοσχάρι με δαμάσκηνα, ένα γιορτινό πιάτο

Το συναντάμε στα γιορτινά τραπέζια, αλλά είναι ταυτόχρονα ένα ωραίο πιάτο που ταιριάζει και σε κάθε τραπέζι που εμείς θέλουμε να το κάνουμε γιορτινό. Η φίλη μας Γεωργία Σταμάτη μάς έστειλε μια εύκολη συνταγή για αυτό το νόστιμο φαγητό, που ζεσταίνει την καρδιά.

Δείτε περισσότερα

Καταλαβαίνουμε ότι έρχονται οι γιορτές από τα μελομακάρονα

Καταλαβαίνουμε ότι έρχονται οι γιορτές από τα χριστουγεννιάτικα στολίδια και τα μελομακάρονα. Τα βρίσκουμε παντού, αλλά έχει άλλη ομορφιά όταν τα φτιάξουμε. Και μόνο το άρωμά τους που θα υπάρχει για μέρες μέσα στο σπίτι, μας κάνει όλους να νιώθουμε καλύτερα. Η “Ντατά” μάς έστειλε τη συνταγή της και θα διαπιστώσετε πως είναι πολύ ευκολότερο να τα φτιάξετε απ’ ό,τι νομίζατε.

Δείτε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια, όπως αρέσουν στα παιδιά

Είναι πολύ νόστιμα τα κουλουράκια που μας έστειλε η Κυριακούλα Αγαπίδου, και στολίζουν όμορφα τα τραπέζια αυτές τις χριστουγεννιάτικες ημέρες. Αν έχουμε και μικρά παιδιά, είναι δημιουργικό και ψυχαγωγικό να τα στολίσουμε μαζί τους.

Δείτε περισσότερα

Κουραμπιέδες για τις ημέρες των εορτών

Μια πιατέλα με τραγανούς και ζηλευτούς κουραμπιέδες βρίσκεται σε όλα τα ελληνικά σπίτια τις ημέρες των εορτών. Η Χρυσούλα Ζήση μάς έστειλε τη συνταγή που φτιάχνει κάθε χρόνο στη γιορτή της, καθώς όλοι τους περιμένουν πώς και πώς!

Δείτε περισσότερα

Λαχανοντολμάδες, ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό του χειμώνα

Ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό του χειμώνα μάς έστειλε η Αλκμήνη Κρυσταλίδη. Θέλει κάποιο χρόνο για να το φτιάξουμε, αλλά είναι κι ένας τρόπος να δείξουμε τη φροντίδα μας σ’ αυτούς που αγαπάμε.

Δείτε περισσότερα

Μαύρα φασόλια με ρύζι και Αρέπα, από τη Βενεζουέλα

Οι κουζίνες των άλλων χωρών μας φέρνουν αναμνήσεις, αν τις έχουμε επισκεφθεί, ή εμπλουτίζουν τη γεύση μας όταν θέλουμε κάτι διαφορετικό. Η φίλη μας Μαρία-Συννεφιά Καραβασίλη μοιράστηκε μαζί μας τη συνταγή για ένα παραδοσιακό φαγητό της Βενεζουέλας.

Δείτε περισσότερα