Η φίλη μας, Παναγιώτα Νταή μάς έστειλε εντυπωσιακά και πανεύκολα σοκολατογλυκάκια για κέρασμα και για να κόβουν την επιθυμία για γλυκό. Σερβίρονται ωραία και για επιδόρπιο όταν δεν θέλουμε να καταναλώσουμε μεγάλα κομμάτια γλυκού μετά το φαγητό.
Συνταγή για Σοκολατογλυκάκια
Υλικά
- 400 γρ. μπισκότα της αρεσκείας μας
- 90 γρ. βιτάμ
- ½ φλιτζάνι νερό
- 1 φλιτζάνι κακάο
- 2 κουταλιές ζάχαρη
- ¾ του φλιτζανιού ζάχαρη άχνη
- ½ φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα
- 60 γρ. κουβερτούρα
- Κονιάκ ή λικέρ, ό,τι προτιμάτε
Εκτέλεση
- Σπάζουμε τα μπισκότα στο multi και, έπειτα, τα ανακατεύουμε με τα καρύδια και την άχνη ζάχαρη.
- Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό, το βιτάμ, το κακάο, το κονιάκ και τη λιωμένη κουβερτούρα. Τα αφήνουμε να πάρουνε μία βράση, ώστε να ενωθούν τα υλικά.
- Αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει και ρίχνουμε μέσα και τα στερεά υλικά.
- Ανακατεύουμε καλά και πλάθουμε μπαλάκια με τα χέρια, σε όποιο μέγεθος προτιμάμε. Για να μην κολλάνε τα χέρια μας, τα βρέχουμε με νερό ή κονιάκ.
- Στη συνέχεια, βουτάμε τα μπαλάκια σε κακάο, σε τρούφα και σε ινδική καρύδα.
Στείλτε μας κι εσείς τις σπεσιαλιτέ ή τις ιδέες σας. Μοιραστείτε τες μαζί μας και με τους φίλους των τραπεζομάντηλων Libo.
-
Στη φωτογραφία, το τραπέζι είναι στρωμένο με χάρτινο τραπεζομάντηλο Libo “Classic”.
-
Το ξέρατε; Τα χάρτινα τραπεζομάντηλα είναι πρακτικά και στο σπίτι.
