Το Πάσχα θέλει σοκολατένια γλυκά… Τα τρουφάκια τρώγονται από όλους γιατί είναι λαχταριστά. Είναι επίσης, εύκολα στην παρασκευή τους και κυρίως πολύ οικονομικά. Τη συνταγή έστειλε η Ελένη Κρινιωτάκη. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές!
Υλικά:
- ½ κιλό καρύδι τριμμένο
- 250 γραμμ. βούτυρο φυτικό
- 2 κουταλιές κακάο σε σκόνη
- 1 κουταλιά κανέλα
- 1 πακέτο μπισκότα
- ¼ τρούφα
- 150 γραμμ. ζάχαρη ψιλή
Εκτέλεση:
- Λιώνουμε το βούτυρο.
- Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί τριμμένα σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε.
- Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μισή ώρα να κρυώσει.
- Μετά τα πλάθουμε σαν κεφτεδάκια και τα τυλίγουμε με τρούφα.
Tip: Βάζουμε μισό ποτηράκι κονιάκ στη ζύμη για έντονο άρωμα.
