Φτιάχνουμε τα κλασικά σοκολατάκια των παιδικών μας χρόνων αλλά σε μια πανεύκολη συνταγή για τον καθένα. Με πλούσια σοκολατένια υφή, άρωμα κονιάκ και γεύση αληθινού έρωτα. Τη συνταγή έστειλε η Κική Σπανού. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
Υλικά
- 2 πακέτα μπισκότα γεμιστά με κρέμα
- 3 κουβερτούρες (τις κλασσικές) λιωμένες σε μπεν μαρί
- 200 γραμμ. τυρί κρέμα
- 1 σφηνάκι κονιάκ
- Πολύχρωμη τρούφα, σοκολατένια τρούφα
Εκτέλεση
- Σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε με τα χέρια σε μικρά μικρά κομμάτια τα μπισκότα.
- Ανακατεύουμε τα σπασμένα μπισκότα με το τυρί κρέμα.
- Ρίχνουμε μέσα το λικέρ.
- Ανακατεύουμε ελαφρά με μια μεγάλη κουτάλα το μείγμα.
- Κάνουμε το μείγμα μικρά μπαλάκια, τα απλώνουμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί και τα βάζουμε για περίπου μισή ώρα στο ψυγείο για να παγώσουν λίγο.
- Σπάμε την κουβερτούρα σε μικρά κυβάκια και τη λιώνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων.
- Βουτάμε ένα ένα τα σοκολατάκια στη λιωμένη κουβερτούρα και πασπαλίζουμε με τρούφες.
- Επανατοποθετούμε στο αντικολλητικό χαρτί.
