Τέτοια cookies… είναι δύσκολο να φας μόνο ένα. Μας έστειλε τη συνταγή η Αθηνά Πασίδου και… μέχρι να σερβίρετε τον καφέ, θα έχετε φτιάξει και τα cookies!
Συνταγή για Cookies με Πραλίνα Φουντουκιού
Υλικά
- 180 γρ. πραλίνα φουντουκιού
- 1 αυγό
- 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση
- Σε μια λεκάνη βάζουμε το αυγό με την πραλίνα και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο το μίγμα.
- Ρίχνουμε το αλεύρι σιγά-σιγά και ανακατεύουμε, μέχρι να γίνει μια ζύμη που να μην κολλάει.
- Πλάθουμε σε μπαλάκια. Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Πιέζουμε καθένα ελαφρά με το δάχτυλό μας στο κέντρο ώστε να κάνει ένα βαθούλωμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175o C για 15′.
- Αφού κρυώσουν, με ένα κουτάλι βάζουμε στο κέντρο όση ποσότητα πραλίνας θέλουμε.
Στείλτε μας κι εσείς τις σπεσιαλιτέ ή τις ιδέες σας. Μοιραστείτε τες μαζί μας και με τους φίλους των τραπεζομάντηλων Libo.
-
Στις φωτογραφίες, το τραπέζι είναι στρωμένο με κίτρινο καρό χάρτινο τραπεζομάντηλο Libo από τη “Σειρά 700”.
-
Το ξέρατε; Τα χάρτινα τραπεζομάντηλα είναι πρακτικά και στο σπίτι.
