Τα παιδιά στην κουζίνα μπορεί να είναι δημιουργικά ενώ διασκεδάζουν. Η παρασκευή φαγητών και γλυκών είναι μια απασχόληση που τους δίνει ποικίλα ερεθίσματα για να εκφραστούν δημιουργικά ενώ παράλληλα τα μαθαίνει να είναι μεθοδικά, συνεργατικά, προσεχτικά και υπεύθυνα.

Οδηγός “Παιδιά στην κουζίνα”

Επιλέγουμε να παρασκευάσουμε συνταγές:

  • που για την εκτέλεσή τους δεν χρειάζονται συσκευές (μίξερ, μπλέντερ κ.λπ.) γιατί αυτά ανεβάζουν τη δυσκολία μιας συνταγής,
  • που αρκούνται στο ζύμωμα ή στην ανάμιξη με το χέρι,
  • που περιέχουν αλληλεπίδραση με την τροφή μέσω της αφής (χεράκια),
  • που δεν απαιτούν τη χρήση των εστιών της κουζίνας (προτιμούμε συνταγές που μπορούν να πραγματοποιηθούν με τη χρήση φούρνου, με τη δική μας πάντα επίβλεψη!),
  • που δεν απαιτούν απόλυτη ακρίβεια στην ποσότητα των υλικών ή στην τεχνική και
  • που ενσωματώνουν υλικά που στο παιδί μας μπορεί να μην αρέσουν και τόσο (αυτό δίνει στο παιδί την ευκαιρία να γνωρίσει καλύτερα και να συμπαθήσει τα υλικά αυτά).

Σημαντικό: Διαβάζουμε τη συνταγή πριν αρχίσει η παρασκευή για να γνωρίζουμε τα βήματα της εκτέλεσής της  ένα προς ένα και για να βεβαιωθούμε ότι δεν έχουμε  παραλείψει κάποιο υλικό!