Μία εύκολη συνταγή, χωρίς πολλές θερμίδες, καθώς δεν τηγανίζουμε αλλά ψήνουμε στον φούρνο, είναι αυτή που μας έστειλε η Βανέσα Σίτα. Οι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου που θα φτιάξετε με αυτή τη συνταγή, θα ξετρελάνουν τους πάντες. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές….
Υλικά:
- 1 κιλό κολοκυθάκια μικρά
- Λίγο αλάτι
- Λίγο πιπέρι
- 1 ποτήρι τυρί τριμμένο
- 1 ποτήρι αλεύρι
- 3 αυγά
- ½ ποτήρι κρασιού λάδι
Εκτέλεση:
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά.
- Βάζουμε σε χαρτάκια σερβιρίσματος από μια μεγάλη κουταλιά σούπας.
- Ψήνουμε με μέτριο φούρνο.
Τραπέζι στρωμένο με τραπεζομάντηλο μιας χρήσης Libo
