Pancakes Βρώμης, μία υγιεινή συνταγή για πρωινό

Μας έρχονται από το εξωτερικό τα pancakes, αλλά κατέκτησαν όλες τις καρδιές. Η Κατερίνα Πλάκα μάς έστειλε τη συνταγή της να τα φτιάχνουμε για το πρωινό και μάλιστα με αλεύρι βρώμης, για να είναι και υγιεινά.

Συνταγή για Pancakes Βρώμης

Υλικά

  • 100 γρ. αλεύρι βρώμης
  • 1 μπανάνα
  • 2 αυγά
  • Λίγη κανέλα
  • 1 κ.σ. γάλα

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  2. Σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι, μικρού μεγέθους, ρίχνουμε μία μικρή ποσότητα από το μίγμα μας. Το γυρίζουμε για να ψηθεί και από τις δύο πλευρές.
  3. Τα σερβίρουμε ζεστά και περιχύνουμε μέλι και καρύδια.

Στείλτε μας κι εσείς τις σπεσιαλιτέ ή τις ιδέες σας. Μοιραστείτε τες μαζί μας και με τους φίλους των τραπεζομάντηλων Libo.