Η φίλη μας Ιωάννα Ζέμπη έκανε ένα συνδυασμό από δύο αγαπημένα σε όλους φαγητά. Έφτιαξε μία νοστιμότατη πίτσα που η γεύση της θυμίζει έντονα γεύση από καρμπονάρα. Ο άνθρωπος όλα τα απογειώνει όταν έχει φαντασία και διάθεση να δημιουργήσει.
Συνταγή για Πίτσα Καρμπονάρα
Υλικά
Για τη ζύμη:
- 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι
- Μισό κεσεδάκι του γιαουρτιού χλιαρό νερό
- Μισό κεσεδάκι του γιαουρτιού ελαιόλαδο
- 1 σφηνάκι τσίπουρο
- Λίγο αλάτι
Για την επικάλυψη:
- 1 κουτί κρέμα γάλακτος
- 10 φέτες μπέικον
- 2 σακουλάκια μιξ τριμμένων τυριών
- 1 πιπεριά πράσινη σε φέτες
- 1 πακέτο μανιτάρια άσπρα σε φέτες
- 100 γρ. φέτα τριμμένη
- Λίγη ρίγανη
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε καλά.
- Απλώνουμε τη ζύμη σε λαδωμένο ταψί.
- Από πάνω, στρώνουμε όλα τα υλικά της επικάλυψης και περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος.
- Ψήνουμε στους 180o C για 1 ώρα.
Στείλτε μας κι εσείς τις σπεσιαλιτέ ή τις ιδέες σας. Μοιραστείτε τες μαζί μας και με τους φίλους των τραπεζομάντηλων Libo.
-
Στη φωτογραφία, το τραπέζι είναι στρωμένο με πορτοκαλί μονόχρωμο χάρτινο τραπεζομάντηλο Libo.
-
Το ξέρατε; Τα χάρτινα τραπεζομάντηλα είναι πρακτικά και στο σπίτι.
