Το ριζότο δεν χρειάζεται πολύ χρόνο για να ετοιμαστεί, 20 λεπτάκια αρκούν. Ταιριάζει με πολλά υλικά και το σημαντικό είναι ότι μας προσφέρει σημαντικές ευκαιρίες «αυτοσχεδιασμού». Τη γρήγορη αυτή συνταγή μάς στέλνει η Αριάδνη Μπατούρα από το Ναύπλιο. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
