Το Oolong είναι το παραδοσιακό κινεζικό τσάι που βρίσκεται «κάπου ανάμεσα» στο πράσινο και στο μαύρο τσάι, αφού οξειδώνεται λίγο περισσότερο από το πρώτο και ελαφρώς λιγότερο από το δεύτερο. Είναι ένα ρόφημα-θησαυρός!
Ένα τονωτικό αλλά χωρίς θερμίδες ρόφημα που μπορούμε να φτιάχνουμε το καλοκαίρι είναι το πράσινο τσάι με χυμό από σταφύλι. Συνδυάζουμε τις ευεργετικές ιδιότητες του φρέσκου σταφυλιού με αυτές του πράσινου τσαγιού. Ένα υπέροχο καλοκαιρινό, handmade ρόφημα!
