Τώρα που τελειώνουν τα ακτινίδια, μπορούμε να τα κρατήσουμε για καιρό ακόμα σαν γλυκό του κουταλιού. Με τον τρόπο αυτό διατηρούμε τις ωφέλιμες ιδιότητές τους και τη γλύκα τους. Τη συνταγή έστειλε η Άννα-Μαρία Δημητροκάλη. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
Υλικά
- 1κιλό ακτινίδια
- 1 ½ κιλό ζάχαρη
- Χυμός λεμονιού
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε τα ακτινίδια και τα κόβουμε φέτες.
- Τα αφήνουμε για 2 ώρες στον χυμό από τα λεμόνια, να τα σκεπάζει.
- Τα πλένουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη.
- Δεν θέλουν πολύ βράσιμο, τα παρακολουθούμε μέχρι να μαλακώσουν και να δέσει το σιρόπι.
Τραπέζι στρωμένο με χάρτινο τραπεζομάντηλο Libo από τη σειρά 600 .
