Όσο εντυπωσιακή είναι, τόσο εύκολη και γευστική! Η συνταγή της τυρόπιτας με φύλλο κανταΐφι που μας έστειλε η Φαίη Μαρούδη είναι εξαιρετική -μας έδωσε μια τέλεια ιδέα για να εντυπωσιάσουμε στο κυριακάτικο τραπέζι. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
Υλικά
- 1 πακέτο κανταΐφι
- 250 γραμμ. γραβιέρα
- 250 γραμμ. κασέρι
- 150 γραμμ φέτα
- 3 αυγά
- 1 κρέμα γάλακτος light των 500 ml
- 2 κούπες γάλα
- Πιπέρι
Εκτέλεση
- Απλώνουμε το μισό πακέτο κανταΐφι σ’ ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί, αφού το ανοίξουμε καλά με τα χέρια.
- Ανακατεύουμε τα 3 τυριά (τριμμένα) και τα βάζουμε από πάνω.
- Στρώνουμε το υπόλοιπο κανταΐφι από πάνω, ανοιγμένο καλά.
- Χτυπάμε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το γάλα και το πιπέρι, με ένα πιρούνι και το περιχύνουμε από πάνω.
- Το αφήνουμε 1 ώρα για να ποτίσει στο ψυγείο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς για 40-45’.
Τραπέζι στρωμένο με Libo χάρτινο τραπεζομάντηλο με θαλασσινά σχέδια (Κόμποι).
