Τα σουβλάκια από κοτόπουλο αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Για να τα κάνεις ζουμερά, θα πρέπει να ακολουθήσεις πιστά τη συνταγή της Μάρας Ζούλα. Η επιτυχία είναι βέβαιη (και η γεύση εκπληκτική). Στείλε και τις δικές σου συνταγές!
Υλικά:
- 10 σουβλάκια από κοτόπουλο (προμηθευτείτε τα τον κρεοπώλη σας).
- 1 μεγάλη κέτσαπ.
- 1 μεγάλη μουστάρδα.
- Αλάτι-πιπέρι.
- Ελαιόλαδο.
- Κάπαρη.
Εκτέλεση:
- Βάζουμε τα σουβλάκια σε ένα μπολ.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα σουβλάκια.
- Τα σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα αφήνουμε να μαριναριστούν από το προηγούμενο βράδυ (στο ψυγείο).
- Την άλλη μέρα βάζουμε τα σουβλάκια σε πυρέξ και ρίχνουμε από πάνω την μαρίναδα.
- Τα ψήνουμε για 1 ώρα περίπου και τα παρακολουθούμε να μην στεγνώσουν.
