Η μακαρονάδα με κιμά που λατρεύουμε εμείς οι Έλληνες είναι το γνωστό σπαγγέτι Μπολονέζ. Η αυθεντική συνταγή θέλει τον κιμά να σκεπάζει μια μεγάλη μερίδα ταλιατέλες -κι όχι μακαρόνια. Υπάρχουν, όμως, κι άλλα μυστικά για τα τέλεια μακαρόνια με κιμά!
Τα φρέσκα ζυμαρικά είναι πιο βελούδινα & νοστιμότερα από τα συσκευασμένα. Αν τα φτιάξεις μία φορά, θα θες να τα φτιάχνεις συνεχώς! Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών η 25η Οκτωβρίου, και η Μαρία Σταματέλη έστειλε υπέροχη συνταγή για να φτιάξουμε φρέσκα ζυμαρικά.
