Tag Archives: Ντομάτες

Οι καλοκαιρινές ντομάτες είναι must! Πώς όμως να τις συντηρήσουμε πιο σωστά; Καλό είναι το καλοκαίρι να διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να μην αλλοιώνεται το χρώμα και η γεύση τους από το ψυγείο.  Μερικά μυστικά διατήρησής τους, ανάλογα με τη φάση όπου βρίσκεται το λαχανικό.

Η ντομάτα, τρόφιμο άμεσα συνδεδεμένο με τη μεσογειακή διατροφή, αποτελεί το βασικό συστατικό πολλών καλοκαιριών συνταγών. Τόσο η ντομάτα όσο και ο χυμός της είναι άκρως θρεπτικά και συμβάλλουν στην καθημερινή ποιότητα της διατροφής μας, χωρίς να είναι παχυντικά.