Κυριακή των Βαΐων και παραδοσιακά τρώμε ψάρι. Τολμήστε να το κάνετε γιουβέτσι! Είναι πολύ νόστιμο φαγητό και αποτελεί σίγουρα μια διαφορετική γευστική πρόταση που θα ικανοποιήσει ακόμα και τα παιδιά! Τη συνταγή έστειλε ο Κώστας Μπαλόπουλος. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές!
Επειδή τα ψάρια στεγνώνουν εύκολα στον φούρνο, χρειάζονται μια ιδιαίτερη μεταχείριση. Ο μόνος τρόπος για να τα προστατεύσουμε είναι να τα τυλίξουμε σε πακέτο, το λεγόμενο ψήσιμο «en papillote». Τη συνταγή έστειλε η Φανή Καπάκη. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
