Τα φραγκόσυκα είναι super food! Γίνονται μαρμελάδα, λικέρ, γλυκό ψυγείου και άλλα πολλά. Είναι πολύ νόστιμα αν τα δοκιμάσετε φρεσκοκαθαρισμένα σε θερμοκρασία δωματίου. Πώς όμως γίνεται το καθάρισμά τους από τα αγκάθια; Σας αποκαλύπτουμε τον τρόπο βήμα-βήμα.
Την Tσικνοπέμπτη το κρέας έχει την τιμητική του. Άλλοι προτιμούν να το ψήσουν στη σχάρα κι άλλοι στον φούρνο. Τι κρέας θα πάρουμε για την κάθε περίπτωση και τι να κάνουμε για να γίνει μαλακό και ζουμερό; Πολύτιμες συμβουλές από τους πιο ειδικούς.
