Το μπρόκολο εκτός από υπέροχη γεύση, έχει και αντικαρκινική δράση. Στη συγκεκριμένη συνταγή, η Ουρανία Τσουκαλά το συνδυάζει με την απόλυτα ελληνική γεύση της μυζήθρας. Το αποτέλεσμα απλώς εκπληκτικό! Στείλτε μας και την δική σας συνταγή!
Οι πιπεριές Φλωρίνης, προϊόν που παράγεται στην ομώνυμη περιοχή της Ελλάδας, συμπληρώνουν νόστιμα το τραπέζι μας κάθε εποχή. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να τις μαγειρέψει κανείς. Η Τούλα Βασιλείου μας δίνει τον πιο απλό τρόπο για ένα πεντανόστιμο ορεκτικό.
Η Ευγενία Χ. μάς έστειλε τη συνταγή για τα σμυρνέικα σουτζουκάκια από το συνταγολόγιο της γιαγιάς της, Ευγενίας, που καταγόταν από τη Σμύρνη. Χρησιμοποιεί κόκκινο κρασί για να μουλιάσει το ψωμί και κάνει τη διαφορά. Στείλτε μας και τις δικές σας συνταγές!
Ποιος τουρίστας και ποιος Έλληνας μερακλής δεν έχει γευτεί αυτό το φαγητό; Ο Μουσακάς είναι ελληνικός και απλά θεϊκός. Δοκιμάστε τη συνταγή της Δήμητρας Μάριου, όπου οι μελιτζάνες δεν τηγανίζονται, αλλά ψήνονται. Στείλτε μας και τις δικές σας συνταγές!
Με τη συνταγή που μας στέλνει η Κορίνα Μάξιμου φτιάχνουμε ένα ελαφρύ κι εύκολο γλύκισμα, γρήγορο, οικονομικό που αρέσει πολύ -ειδικά στα παιδιά. Αν τον βάλετε και στην κατάψυξη θα μοιάζει και με παγωτό. Στείλτε μας και τις δικές σας συνταγές!
Αγαπημένο νηστίσιμο φαγητό. Η φίλη μας Χρύσα Στεφανίδου το φτιάχνει πολύ συχνά, καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, πρώτον γιατί συμβάλλει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και δεύτερον γιατί, ενώ είναι εύκολο, είναι πεντανόστιμο. Στείλτε μας και τις δικές σας συνταγές!
Δείτε περισσότερα
Τα ντολμαδάκια με ρύζι, γνωστά ως γιαλαντζί (yalanci) -τούρκικη λέξη για το “ψεύτικος”- δεν περιέχουν κιμά (με τον κιμά αποτελούν την κανονική εκδοχή των ντολμάδων). Η κα. Ευωδία μαγειρεύει γιαλαντζί, τα οποία απογειώνει με μυρωδικά. Στείλτε μας και τις δικές σας συνταγές.
Για φίνο πολίτικο μπακλαβά, σύμφωνα με τη προγιαγιά της Μαρίας Στράτου που μας έστειλε τη συνταγή, χρειάζονται 2 μέρη βούτυρο αγελαδινό και 1 μέρος πρόβειο. Δείτε τη συνταγή! Περιμένουμε να μας στείλετε και τις δικές σας!
Το πιο ελληνικό φαγητό ever… Τα γεμιστά της μαμάς που μας παραπέμπουν στα καλοκαίρια της ζωής μας, είναι το αγαπημένο μας φαγητό. Η Εύη Κάλογλου μας έστειλε την αυθεντική πολίτικη συνταγή. Δείτε τη συνταγή! Περιμένουμε να μας στείλετε και τις δικές σας!
Δείτε περισσότερα
Υπάρχουν δεκάδες παραλλαγές για μελιτζανοσαλάτα, όμως πολίτικη μελιτζανοσαλάτα είναι μόνο μία και μας την έφτιαξε η Ζωή Μανούσαλου. Απλή, ξεχωριστή και ασύγκριτα νοστιμότερη των άλλων. Δείτε τη συνταγή! Περιμένουμε να μας στείλετε και τις δικές σας αγαπημένες συνταγές!
