Αγαπημένο νηστίσιμο φαγητό. Η φίλη μας Χρύσα Στεφανίδου το φτιάχνει πολύ συχνά, καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, πρώτον γιατί συμβάλλει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και δεύτερον γιατί, ενώ είναι εύκολο, είναι πεντανόστιμο. Στείλτε μας και τις δικές σας συνταγές!
Τα ντολμαδάκια με ρύζι, γνωστά ως γιαλαντζί (yalanci) -τούρκικη λέξη για το “ψεύτικος”- δεν περιέχουν κιμά (με τον κιμά αποτελούν την κανονική εκδοχή των ντολμάδων). Η κα. Ευωδία μαγειρεύει γιαλαντζί, τα οποία απογειώνει με μυρωδικά. Στείλτε μας και τις δικές σας συνταγές.
Για φίνο πολίτικο μπακλαβά, σύμφωνα με τη προγιαγιά της Μαρίας Στράτου που μας έστειλε τη συνταγή, χρειάζονται 2 μέρη βούτυρο αγελαδινό και 1 μέρος πρόβειο. Δείτε τη συνταγή! Περιμένουμε να μας στείλετε και τις δικές σας!
Το πιο ελληνικό φαγητό ever… Τα γεμιστά της μαμάς που μας παραπέμπουν στα καλοκαίρια της ζωής μας, είναι το αγαπημένο μας φαγητό. Η Εύη Κάλογλου μας έστειλε την αυθεντική πολίτικη συνταγή. Δείτε τη συνταγή! Περιμένουμε να μας στείλετε και τις δικές σας!
Δείτε περισσότερα
Υπάρχουν δεκάδες παραλλαγές για μελιτζανοσαλάτα, όμως πολίτικη μελιτζανοσαλάτα είναι μόνο μία και μας την έφτιαξε η Ζωή Μανούσαλου. Απλή, ξεχωριστή και ασύγκριτα νοστιμότερη των άλλων. Δείτε τη συνταγή! Περιμένουμε να μας στείλετε και τις δικές σας αγαπημένες συνταγές!
Ένα κλασικό κυριακάτικο φαγητό είναι το χοιρινό με πατάτες στον φούρνο. Η Αλίκη Μαντά, που μας έστειλε τη συνταγή, μοιράζεται μαζί μας ένα μυστικό για εντονότερη γεύση. Δείτε τη συνταγή! Περιμένουμε να μας στείλετε και τις δικές σας!
