O chef Κωνσταντίνος Κωβαίος μάς δίνει ακόμα μία δική του συνταγή. Iδανικό πιάτο για… λίγη αποτοξίνωση μετά την κρεατοφαγία των ημερών, ή απλώς για ένα ορεκτικό στο τραπέζι μας: μανιτάρια σοτέ με θυμάρι, σπανάκι και σουσάμι.
Μια άριστη ιδέα για ορεκτικό, αλλά και για κύριο πιάτο συνοδευόμενο από ρύζι ή τηγανιτές πατάτες. Για όσους μετρούν θερμίδες, προτείνουμε να ψήσουν στον φούρνο τις μελιτζάνες κι όχι να τις τηγανίσουν. Η συνταγή είναι της Δώρας Κράλλη. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
Σε πιάνει πονοκέφαλος για να βρεις το σωστό και εντυπωσιακό συνοδευτικό του κρέατος (ή και του ψαριού); Αυτή η συνταγή που μας έστειλε η Φλώρα Ανέμου ετοιμάζει μέσα σε 20 λεπτά υπέροχο ρύζι με λαχανικά, που συνοδεύει κατάλληλα κάθε κρέας. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
