Λατρεύουμε την πίτσα όλοι -μικροί και μεγάλοι! Αν μπορούσαμε να την φτιάχναμε οι ίδιοι, θα ήταν ακόμα πιο νόστιμη. Η ζύμη φαίνεται να είναι κάτι δύσκολο. Η Μαρία Μαρίκη όμως, μας δίνει μια συνταγή που η ζύμη γίνεται …παιχνιδάκι στα χέρια μας. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
Συνταγή απλή και εύκολη για μια πολύ αρωματική χορτόπιτα. Στη νηστίσιμη εκδοχή της, μπορείτε να μη βάλετε το τυρί. Και πάλι, θα είναι μούρλια! Τη συνταγή έστειλε η Λευκοθέα Βίλη από το Πήλιο. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
Στις διακοπές αλλάζουν οι συνήθειές μας σε σχέση με το πιο αυστηρό πρόγραμμα διατροφής του χειμώνα. Οι αλλαγές αυτές συνήθως έχουν ως συνέπεια να αυξάνονται οι θερμίδες που λαμβάνουμε, χωρίς να παίρνουμε ταυτόχρονα θρεπτικά συστατικά. Τι να τρώμε λοιπόν;
Τα ζυμαρικά είναι αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Είναι αλήθεια όμως ότι παχαίνουν; Όχι. Τα ζυμαρικά, σε κανονική ποσότητα και χωρίς σάλτσα, δεν παχαίνουν, κι ας περιέχουν υδατάνθρακες που σχετίζονται με τη συσσώρευση λίπους.
Καλαμαράκια, χταποδάκι, σουπιές… Αγαπημένα θαλασσινά μεζεδάκια, ιδιαίτερα δημοφιλή το καλοκαίρι, συνοδεύουν ευχάριστα το ούζο μας δίπλα σε παραλίες. Πέντε αλήθειες για να τα γνωρίσουμε καλύτερα και να τα εκτιμήσουμε σωστά.
Μια πίτα πεντανόστιμη και πανεύκολη. Μπορούμε να κάνουμε τη γέμιση από την προηγούμενη ημέρα, να τη βάλουμε στο ψυγείο και να στρώσουμε τα φύλλα στο ταψί μας την τελευταία στιγμή, πριν το ψήσιμο. Τη συνταγή έστειλε η Ντόρα Αλεπουδάκη. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
Το γνωρίζετε ότι το 30% των καρκίνων οφείλεται στα τρόφιμα; Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας χαρακτηρίζει την Ελληνική Μεσογειακή Διατροφή ως μία από τις πιο υγιεινές διατροφές -ίσως την πλέον υγιεινή. Ας την εντάξουμε στην καθημερινότητά μας… Εξάλλου, είναι τόσο νόστιμη η Ελληνική Κουζίνα!
Ένα εκπληκτικό φαγητό με αρώματα καλοκαιριού! Σερβίρεται και ζεστό και κρύο, και ως κυρίως πιάτο και ως πρώτο. Συνοδεύεται μια χαρούλα από κρέας ή πουλερικό. Τη συνταγή έστειλε η Μάτα Σπόρου. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές.
Αγαπημένο έθιμο του Πάσχα είναι το τσούγκρισμα των πασχαλινών αυγών. Όσα όμως περισσέψουν, τι θα τα κάνουμε; Σας δίνουμε γευστικές ιδέες για να τα χορτάσετε χωρίς να τα βαρεθείτε. Βάλτε κι εσείς λίγη φαντασία και βρείτε κι άλλους τρόπους για να τα καταναλώσετε.
Ο μουσακάς λατρεύεται από όλους. Γιατί λοιπόν να τον στερηθούμε την περίοδο της νηστείας; Η Μαριέτα Ηλιοπούλου έστειλε υπέροχη συνταγή για νηστίσιμο μουσακά που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα σε γεύση και εμφάνιση από τον παραδοσιακό. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
