Μια άριστη ιδέα για ορεκτικό, αλλά και για κύριο πιάτο συνοδευόμενο από ρύζι ή τηγανιτές πατάτες. Για όσους μετρούν θερμίδες, προτείνουμε να ψήσουν στον φούρνο τις μελιτζάνες κι όχι να τις τηγανίσουν. Η συνταγή είναι της Δώρας Κράλλη. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
Και γιατί να αγοράζουμε έτοιμες τούρτες από τα ζαχαροπλαστεία, που δεν γνωρίζουμε και την ποιότητα των πρώτων υλών τους; Αν θέλεις να φτιάξεις λαχταριστή τούρτα με τα χεράκια σου, ακολούθησε τη συνταγή της Γρηγορίας Μαρίνου. Εύκολα και απλά! Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές.
Ένα εκπληκτικό φαγητό με αρώματα καλοκαιριού! Σερβίρεται και ζεστό και κρύο, και ως κυρίως πιάτο και ως πρώτο. Συνοδεύεται μια χαρούλα από κρέας ή πουλερικό. Τη συνταγή έστειλε η Μάτα Σπόρου. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές.
Ο μουσακάς λατρεύεται από όλους. Γιατί λοιπόν να τον στερηθούμε την περίοδο της νηστείας; Η Μαριέτα Ηλιοπούλου έστειλε υπέροχη συνταγή για νηστίσιμο μουσακά που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα σε γεύση και εμφάνιση από τον παραδοσιακό. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
Ένας από τους πιο περιζήτητους μεζέδες της Χαλκίδας είναι οι πετροσωλήνες, ένα όστρακο που ζει και μεγαλώνει μέσα στην πέτρα. Ο Νίκος Ανέστης έστειλε την υπέροχη (και νηστίσιμη) συνταγή για ταλιατέλες με πετροσωλήνες. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
Τώρα που τελειώνουν τα ακτινίδια, μπορούμε να τα κρατήσουμε για καιρό ακόμα σαν γλυκό του κουταλιού. Με τον τρόπο αυτό διατηρούμε τις ωφέλιμες ιδιότητές τους και τη γλύκα τους. Τη συνταγή έστειλε η Άννα-Μαρία Δημητροκάλη. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
Ακόμα και οι τουρίστες ξέρουν να τον παραγγέλνουν: “Μουζάκα, please…”. O μουσακάς είναι ένα από τα top 5 ελληνικά φαγητά που αγαπούν και προτιμούν οι ξένοι όταν έρχονται στη χώρα μας. Τη μαμαδίσια αυτή συνταγή έστειλε η Πηνελόπη Μπούρα. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές.
Είναι μια εύκολη και πεντανόστιμη τούρτα, ένα γλυκό που αρμόζει σε κάθε περίσταση και που θα εντυπωσιάσει τους πάντες. Είναι εύκολη αλλά κάπως χρονοβόρα η διαδικασία, όμως το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει. Τη συνταγή έστειλε η Ιλιάδα Παντέλου. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
Ένα γρήγορο ψωμένιο παρασκεύασμα από καλαμπόκι εποχών όπου δεν υπήρχε σιταρένιο αλεύρι. Με τα χρόνια ξεχάστηκε, όμως η σύγχρονη διατροφική φιλοσοφία την επαναφέρει ως ένα από τα πλέον υγιεινά τρόφιμα. Τη συνταγή έστειλε η Ρία Γιώτη. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
Λατρεύετε τις πίτες και το αποδεικνύετε στέλνοντάς μας συνταγές για διάφορες πίτες. Κι εμείς όμως, αγαπάμε τις πίτες γιατί κάθε κομμάτι τους αποτελεί ένα πλήρες γεύμα. Τη συνταγή για την κοτόπιτα έστειλε η Βάσω Αλεπουδέρη. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…
