Η σπανακόπιτα είναι από τις δημοφιλέστερες πίτες που κάνουμε στην Ελλάδα και η κάθε νοικοκυρά έχει τον δικό της τρόπο να τη φτιάχνει. Η Δώρα Ιακωβάκη μας φτιάχνει σπανακόπιτα με φέτα και ανθότυρο. Στείλε μας και τις δικές σου συνταγές!
Η συνταγή αυτή, επειδή συνδυάζει αγαπημένες γεύσεις, κερδίζει τον ανταγωνισμό. Μπορεί να σερβιριστεί ως πρώτο πιάτο, ως κύριο, αλλά και στο ταπεράκι ως σνακ για το γραφείο ή το σχολείο. Τη συνταγή μάς έστειλε η Σάντρα Πιότη. Στείλε και τις δικές σου συνταγές!
Ένα πιάτο που αγαπήσαμε σαν παιδιά είναι ο κρασάτος κόκορας, το πιάτο που πρωταγωνιστούσε στις οικογενειακές Κυριακές του παρελθόντος και που όλοι ακόμα το λαχταράμε σε κάθε ευκαιρία. Το απολαμβάνουμε στο εστιατόριο “Σανέλ” με τη σφραγίδα του chef Ηλία Μητρόπουλου.
H σαλάτα εποχής μπορεί με τις κατάλληλες προσθήκες υλικών να μεταμορφωθεί σε ένα υγιεινό, χορταστικό, πλήρες γεύμα, που δεν χρειάζεται να “συνοδεύσει” κάποιο άλλο πιάτο. Η Ντόρα Αλευρά μας έστειλε τη συνταγή αυτή που εμείς λατρέψαμε. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές.
Πεντανόστιμο, πανεύκολο, πολύ ιδιαίτερο στη γεύση λόγω του κονιάκ και του ουίσκι και σούπερ φινετσάτο λόγω των μανιταριών. Αυτό το χοιρινό θα τους κερδίσει όλους στο τραπέζι σας. Τη συνταγή έστειλε η Βούλα Πανέλου. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές!
Συνδυασμός τραγανού μπακλαβά με απόλυτα σιροπιαστό γλυκό. Η συνταγή αυτή μας έρχεται από την Χαρίκλεια Μούσιου, η οποία την “έκλεψε” από την προγιαγιά της που ζούσε στην Πόλη, όπου έμαθε καλά τα μυστικά της γαστρονομίας. Στείλε και τις δικές σου συνταγές!
Η φάβα αποτελεί το κατ’ εξοχήν μεσογειακό έδεσμα. Προέρχεται από το φυτό λαθούρι, ένα είδος κουκιού. Τα αλεσμένα ή βρασμένα σπέρματα λαθουριού σε μορφή πηχτού χυλού αποτελούν τη φάβα. Η Λαρίσα μάς έστειλε μία ονειρεμένη συνταγή για φάβα. Στείλε και τις δικές σου συνταγές!
Η συνταγή της Άννας Μανίδη είναι ιδανική για πικάντικες βραδιές. Το μυστικό της επιτυχίας είναι η μείξη των διαφορετικών ειδών κιμά, τα διάφορα μπαχαρικά και το γεγονός ότι θα είναι από τα χεράκια μας. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές!
Τα σουβλάκια από κοτόπουλο αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Για να τα κάνεις ζουμερά, θα πρέπει να ακολουθήσεις πιστά τη συνταγή της Μάρας Ζούλα. Η επιτυχία είναι βέβαιη (και η γεύση εκπληκτική). Στείλε και τις δικές σου συνταγές!
Εύκολη, γρήγορη, οικονομική και κυρίως γευστικότατη λύση για το γνωστό καθημερινό πρόβλημα: “τι μαγειρεύουμε πάλι σήμερα;”. Τη συνταγή του σουφλέ ζυμαρικών μάς έστειλε η φίλη μας Ροζίτα Σαρρή. Στείλε κι εσύ την δική σου εύκολη συνταγή.
