Πες μου πώς τρως για να σου πω ποιος είσαι. Η αλήθεια είναι ότι οι καλοί τρόποι στο φαγητό πρέπει να είναι η δεύτερη φύση μας. Μερικές συμβουλές για το πώς τρώμε από το βιβλίο του Χρήστου Ζαμπούνη “Savoir Vivre” που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις “Φερενίκη”.
Πλούσιο, γευστικό και με όλες τις βιταμίνες του είναι εκείνο το γεύμα που μπορεί να κρατήσει τον οργανισμό σε ισορροπία όλη μέρα. Η λήψη ενός ισορροπημένου πρωινού γεύματος πρέπει να γίνει καθημερινή συνήθειά μας, που θα δώσει δυνάμεις σε μια “κοπιαστική” μέρα.
Μπορούμε να τρώμε υγιεινά και στο εστιατόριο; Ναι μπορούμε, αρκεί να κάνουμε τις σωστές επιλογές, παραγγέλνοντας ένα γεύμα με χαμηλά λιπαρά, ψημένο και σερβιρισμένο όπως το θέλουμε. Tips που θα μας βοηθήσουν!
Αμερικανική έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές, παρόλη την πρόθεση τους να κάνουν καλή διατροφή το πρώτο τρίμηνο του κάθε χρόνου, τελικά καταναλώνουν λιγότερο υγιεινές τροφές οπότε και λαμβάνουν περισσότερες θερμίδες.
Αν η παρουσία των “Ε” στις ετικέτες διαφόρων τροφίμων και ροφημάτων σας έχει κάνει να νιώσετε ανησυχία, μάθετε πως το γράμμα έψιλον δεν είναι παρά ένας ευρωπαϊκός Κωδικός Ταξινόμησης. Τα πρόσθετα περνούν από αυστηρούς ελέγχους ασφαλείας.
Η διατροφή όσων εργαζομένων κάνουν καθιστική εργασία πρέπει να είναι πολύ προσεκτική, επισημαίνουν οι ειδικοί, καθώς ο οργανισμός δεν καίει πολλές θερμίδες λόγω ακινησίας. Μικρά αλλά σημαντικά tips για φαγητό στο γραφείο που σε χορταίνει αλλά δεν σε βαραίνει…
Τα βιολογικά προϊόντα διατροφής δεν είναι μια μόδα που ήρθε και πέρασε. Αποτελούν στάση ζωής. Δηλώνουμε οπαδοί των bio προϊόντων και δίνουμε tips για να μάθουμε να επιλεγούμε, να επεξεργαζόμαστε, να φυλάσσουμε, να συντηρούμε και να μαγειρεύουμε τα τρόφιμα που αγοράζουμε.
Το σώμα μας λειτουργεί όπως μια μηχανή. Όσο καλύτερα τρώμε, τόσο καλύτερα λειτουργεί και ο οργανισμός μας. Οι διατροφικές μας συνήθειες είναι ο πιο καθοριστικός παράγοντας της φυσικής μας κατάστασης. Βασικός κανόνας; Τρώμε με μέτρο!
Είναι συχνό το φαινόμενο κατά τη διάρκεια της ημέρας να αισθανόμαστε ατονία και κόπωση. Η ισορροπημένη διατροφή συμβάλλει στη σωματική τόνωση και πνευματική απόδοση, ιδιαίτερα όταν χαρακτηρίζεται από συστηματική πρόσληψη αντιοξειδωτικών ουσιών…
Η λαϊκή ρήση “Κάθε πράγμα στον καιρό του…” έχει διπλή σημασία στην ανθρώπινη διατροφή. Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά που είναι στην καλύτερη τους εποχή, καταναλώνουμε τροφές με τη μέγιστη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες ενώ δεν προσλαμβάνουμε τις χημικές ουσίες τις οποίες τα τρόφιμα αυτά ενδέχεται να περιέχουν λόγω μη εποχικής διαθεσιμότητας.