Tag Archives: συνταγές

Η τέλεια λεμονάδα δεν πρέπει να έχει καμία σχέση με αναψυκτικό και να μην θυμίζει τίποτα τυποποιημένο. Τη συνταγή στέλνει η Στέλλα Μπέρτα από τη Σάμο. Τη δοκιμάσαμε και είναι χάρμα. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…

Γλυκό του κουταλιού που τρώγεται σκέτο (συνοδευόμενο από ένα ποτήρι κρύο νερό), με γιαούρτι, με φρέσκα φρούτα, με παγωτό βανίλια… Τη συνταγή μάς έστειλε η Θωμαΐς Παντζουράκη. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…

Μια άριστη ιδέα για ορεκτικό, αλλά και για κύριο πιάτο συνοδευόμενο από ρύζι ή τηγανιτές πατάτες. Για όσους μετρούν θερμίδες, προτείνουμε να ψήσουν στον φούρνο τις μελιτζάνες κι όχι να τις τηγανίσουν. Η συνταγή είναι της Δώρας Κράλλη. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…

Η συνταγή που μας έστειλε η Μαριώ Ανεμοδούρου είναι για να φτιάξουμε μια εύκολη, νόστιμη και κλασσική καρυδόπιτα. Αν μάλιστα βάλεις δίπλα ή πάνω της μία μπάλα παγωτό καϊμάκι, τότε φτιάχνεις το όνειρο! Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…

Το καλύτερο εκμέκ κανταΐφι (ή σουλτάν) που έχετε φάει ποτέ! Tη συνταγή μας στέλνει η Αλκμήνη Πασαλίδη. Το κανταΐφι άψογο, το σιρόπι είναι όσο χρειάζεται για να μην «κολυμπάει» μέσα σε αυτό το γλυκό και η γλυκύτητά του απαλή για να μην λιγώνει. Τέλειο! Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές!

Και γιατί να αγοράζουμε έτοιμες τούρτες από τα ζαχαροπλαστεία, που δεν γνωρίζουμε και την ποιότητα των πρώτων υλών τους; Αν θέλεις να φτιάξεις λαχταριστή τούρτα με τα χεράκια σου, ακολούθησε τη συνταγή της Γρηγορίας Μαρίνου. Εύκολα και απλά! Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές.

Μια πίτα πεντανόστιμη και πανεύκολη. Μπορούμε να κάνουμε τη γέμιση από την προηγούμενη ημέρα, να τη βάλουμε στο ψυγείο και να στρώσουμε τα φύλλα στο ταψί μας την τελευταία στιγμή, πριν το ψήσιμο. Τη συνταγή έστειλε η Ντόρα Αλεπουδάκη. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…

Ένα εκπληκτικό φαγητό με αρώματα καλοκαιριού! Σερβίρεται και ζεστό και κρύο, και ως κυρίως πιάτο και ως πρώτο. Συνοδεύεται μια χαρούλα από κρέας ή πουλερικό. Τη συνταγή έστειλε η Μάτα Σπόρου. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές.

Ο μουσακάς λατρεύεται από όλους. Γιατί λοιπόν να τον στερηθούμε την περίοδο της νηστείας; Η Μαριέτα Ηλιοπούλου έστειλε υπέροχη συνταγή για νηστίσιμο μουσακά που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα σε γεύση και εμφάνιση από τον παραδοσιακό. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…

Τώρα που τελειώνουν τα ακτινίδια, μπορούμε να τα κρατήσουμε για καιρό ακόμα σαν γλυκό του κουταλιού. Με τον τρόπο αυτό διατηρούμε τις ωφέλιμες ιδιότητές τους και τη γλύκα τους. Τη συνταγή έστειλε η Άννα-Μαρία Δημητροκάλη. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…