Tag Archives: συνταγές

Η τραχανόπιτα είναι ένα είδος κρεατόπιτας με τραχανά. Μία πίτα πολύ γευστική και θρεπτική, ιδανική για τα κρύα βράδια της εποχής. Ένα πλήρες γεύμα! Η εκτέλεση της συνταγής είναι απλή και εύκολη. Τη συνταγή έστειλε η Σοφούλα Λαμπρακούλη. Στείλτε κι εσείς τις δικές σας συνταγές!

Με δενδρολίβανο, πιπεριές, καρότα, κάρυ, με πράσο και μουστάρδα, με κρέμα φέτας, μακαρονάκι ή με λεμόνι, τα ρεβίθια μαγειρεύονται απίθανα με περισσότερους από 30 τρόπους! Τη συνταγή για ρεβύθια φούρνου με σάλτσα, έστειλε η Μαριάνθη Χριστάκη. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές!

Τους πατατοκεφτέδες τους λατρεύουν όλοι, μικροί και μεγάλοι. Τους “πειράξαμε” λίγο για να είναι νηστίσιμοι εν όψει Πάσχα και ιδού ένα τέλειο ορεκτικό! Τη συνταγή έστειλε η Χριστίνα Λάλου. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…

Είναι λίγο μπελαλίδικη η παρασκευή τους, αλλά αυτά τα πουγκάκια το αξίζουν και με το παραπάνω! Γιατί τόσο για τη γεύση τους όσο και για την εμφάνισή τους, σε αποζημιώνουν! Τη συνταγή έστειλε η Ροδούλα Μπάτσα. Στείλε κι εσύ τη δική σου συνταγή…

Αγαπημένο οικογενειακό φαγητό που παρασκευάζεται εύκολα και σχετικά γρήγορα. Τα τυριά και τα αλλαντικά γίνονται ένα με τα ζυμαρικά και η κρέμα γάλακτος απλώς απογειώνει τη γεύση. Τη συνταγή έστειλε η Εριέττα Σμαραγδή. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…

Είναι μια κλασική χορτόπιτα που έχει, όμως, ένα μυστικό: τα χόρτα αφού τα καθαρίσουμε δεν τα «στύβουμε» αλλά τα αφήνουμε σε σουρωτήρι με πετσέτα στο ψυγείο για 4 ώρες ώστε να φύγει η υγρασία. Τη συνταγή έστειλε ο Γιώργος Παπασταμόπουλος. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…

Η παραδοσιακή τυρόπιτα φτιάχνεται με μία πολύ συγκεκριμένη συνταγή και από πολύ συγκεκριμένα υλικά. Όλες οι άλλες συνταγές είναι για “πειραγμένες” τυρόπιτες. Τη συνταγή έστειλε η Ζωή Μαυροποτάμου από την Ήπειρο. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…

Τα δύο αυτά αλείμματα σερβίρονται με μικρούς ντάκους, παξιμαδάκια, φρυγανισμένες φέτες ψωμιού, ψημένες πιτούλες κ.ά. Συνοδεύουν το ούζο μας, το κρασί ή τη μπύρα μας. Τις συνταγές έστειλε ο Κρέων Ιωαννίδης. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…

Σκέτο, με φρούτα ή σοκολάτα, το cheesecake είναι ένα πολύ πολύ αγαπημένο γλυκό, και γι’ αυτό μάλιστα έχει και τη δική του γιορτή -στις 30 Ιουλίου! Τo συγκεκριμένο cheesecake, είναι πεντανόστιμο και πανεύκολο στην παρασκευή του. Στείλε κι εσύ τις δικές σου συνταγές…