Οι εργολάβοι είναι ένα γνωστό γλυκό που μάλιστα διατηρείται πολλές ημέρες και σερβίρεται με διάφορους τρόπους. Η Βασιλική Μπαμπούλη μάς έστειλε τη συνταγή της για να τους φτιάχνουμε μόνες μας, εύκολα και χωρίς συντηρητικά. Όσοι αγαπούν τα αμύγδαλα, λατρεύουν αυτό το γλυκό.
Η φίλη μας Βιργινία Μπουγά από τη Ναύπακτο μας έστειλε τον τρόπο που φτιάχνει ένα σπιτικό λικέρ από μούρα. Ταιριάζει τέλεια με τα γλυκά του κουταλιού, αλλά είναι και χωνευτικό για μετά το φαγητό!
Βλέπουμε τη σαλάτα αυτή στα τραπέζια με φίλους. Η Λίνα Βλαχάκη μάς έστειλε τη συνταγή της αυτή και μας υπενθύμισε ότι είναι ωραία σαλάτα και για το καθημερινό τραπέζι και για τα σάντουιτς.
Μία εύκολη συνταγή για πουτίγκα μάς έστειλε η Κωνσταντίνα Φανδινάκη. Είναι ένα ωραίο κέρασμα ή επιδόρπιο, αλλά χρησιμοποιείται και ως γευστικότατη βάση για τούρτες. Όσο περισσότερο τη στολίσετε, τόσο πιο πολύ θα εντυπωσιάσει.
Ποιος είπε ότι η γίδα γίνεται μόνο βραστή; Η συνταγή για γίδα σε λαδόκολλα στο φούρνο που μας έστειλε η Χριστίνα Κωνσταντινίδου έγινε πολύ νόστιμη! Το κρέας ήταν τρυφερό και δεν έμεινε κοκκαλάκι.
Ο Γιώργος Πανταζής μάς έστειλε συνταγή με μια ωραία ιδέα. Επειδή στην οικογένειά του κάποιοι προτιμάνε το σουφλέ σκέτο, με τυριά και αλλαντικά, και κάποιοι το θέλουν πιο εμπλουτισμένο, φτιάχνει κι αυτός ένα μεγάλο ταψί που το μοιράζει μισό-μισό, αλλά με αρμονικά δεμένα τα υλικά. Έτσι, και είναι όλοι ευχαριστημένοι, και το τρώνε σε χρόνο ρεκόρ!
Κι όμως! Το μιλφέιγ δεν είναι τόσο δύσκολο να το φτιάξουμε όσο νομίζουμε όταν το βλέπουμε. Η φίλη μας Βάσω Ουζούνη μάς έστειλε τη συνταγή της για να το φτιάχνουμε εύκολα και, πιστέψτε με, γίνεται πολύ λαχταριστό.
Η Ευαγγελία Πούρου μάς έστειλε μια παντζαροσαλάτα που δεν την έχουμε συναντήσει ξανά και διαπιστώνουμε ότι ο συνδυασμός παντζαριού με πορτοκάλι είναι πολύ ταιριαστός, ενώ το dressing που προτείνει απογειώνει τη σαλάτα!
Η Ολυμπία Καλογιαννίδου μάς έστειλε ένα κλασικό γλυκό, τον κορμό, που το φτιάχνει για τα γενέθλια της κόρης της και αρέσει πολύ στα παιδιά. Το στολίζει και το διανθίζει προσθέτοντας κάθε φορά πολλές παιδικές λιχουδιές.
Η Ουρανία Μαργαρώνη μάς έστειλε τη συνταγή της για μια λαχταριστή γαριδομακαρονάδα με μια πινελιά καυτερού. Τα μακαρόνια παίρνουν όλες τις γεύσεις από τα υλικά και τις γαρίδες και γίνονται πεντανόστιμα! Τη φτιάχνετε και με φρέσκες αλλά και με κατεψυγμένες γαρίδες.
