Καταλαβαίνουμε ότι έρχονται οι γιορτές από τα χριστουγεννιάτικα στολίδια και τα μελομακάρονα. Τα βρίσκουμε παντού, αλλά έχει άλλη ομορφιά όταν τα φτιάξουμε. Και μόνο το άρωμά τους που θα υπάρχει για μέρες μέσα στο σπίτι, μας κάνει όλους να νιώθουμε καλύτερα. Η “Ντατά” μάς έστειλε τη συνταγή της και θα διαπιστώσετε πως είναι πολύ ευκολότερο να τα φτιάξετε απ’ ό,τι νομίζατε.
Είναι πολύ νόστιμα τα κουλουράκια που μας έστειλε η Κυριακούλα Αγαπίδου, και στολίζουν όμορφα τα τραπέζια αυτές τις χριστουγεννιάτικες ημέρες. Αν έχουμε και μικρά παιδιά, είναι δημιουργικό και ψυχαγωγικό να τα στολίσουμε μαζί τους.
Μια πιατέλα με τραγανούς και ζηλευτούς κουραμπιέδες βρίσκεται σε όλα τα ελληνικά σπίτια τις ημέρες των εορτών. Η Χρυσούλα Ζήση μάς έστειλε τη συνταγή που φτιάχνει κάθε χρόνο στη γιορτή της, καθώς όλοι τους περιμένουν πώς και πώς!
Ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό του χειμώνα μάς έστειλε η Αλκμήνη Κρυσταλίδη. Θέλει κάποιο χρόνο για να το φτιάξουμε, αλλά είναι κι ένας τρόπος να δείξουμε τη φροντίδα μας σ’ αυτούς που αγαπάμε.
Μία λαχταριστή συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Γεωργία, που την έφτιαχνε η μητέρα της η Σπυριδούλα Παναγοδήμου και που ξυπνά γλυκές εικόνες από μια ηλιόλουστη κουζίνα που μοσχοβολάει.
Οι κουζίνες των άλλων χωρών μας φέρνουν αναμνήσεις, αν τις έχουμε επισκεφθεί, ή εμπλουτίζουν τη γεύση μας όταν θέλουμε κάτι διαφορετικό. Η φίλη μας Μαρία-Συννεφιά Καραβασίλη μοιράστηκε μαζί μας τη συνταγή για ένα παραδοσιακό φαγητό της Βενεζουέλας.
Η πίτα Κιχί είναι παραδοσιακό φαγητό της Κοζάνης και ευχαριστούμε τη φίλη μας Τζένη Τσανακτσίδου, από το Δρέπανο Κοζάνης, που μας την έστειλε. Δοκιμάστε να την φτιάξετε. Θα δώσει ενδιαφέρον στο τραπέζι σας.
Ένα αφράτο κέικ με νιφάδες σοκολάτας μας έστειλε ο Γιώργος Πολυχρονάκης. Αυτό που κάνει ιδιαίτερη τη γεύση του είναι ότι χρησιμοποιεί φρέσκο βούτυρο και του δίνει αρχοντιά και βελούδινη υφή.
Για όσους δεν τρώνε τις φακές, που είναι μεγάλη πηγή σιδήρου και πολλών άλλων ωφέλιμων στοιχείων για τον οργανισμό, η Σοφία Μπαρλά μας προτείνει ένα δελεαστικό πιάτο στο οποίο κανένας μικρός ή μεγάλος δεν θα πει όχι.
Είναι δύσκολο να φτιάξεις σουφλέ σοκολάτας και να πετύχει να λιώνει η σοκολάτα στο κέντρο του. Η φίλη μας Βάσω Κατσιλοδήμου, μας έστειλε τη συνταγή της για ένα πανεύκολο αλλά και πολύ νόστιμο σουφλέ που θα φτιάξετε σε μόλις μισή ώρα.
