Η συνταγή σου

Συνταγή για σπιτική ρώσικη σαλάτα

Η ρώσικη σαλάτα συνοδεύει υπέροχα τα κρέατα αλλά σερβίρεται και μόνη της πάνω σε ψωμάκια ή “δένει” και νοστιμίζει τα σάντουιτς. Η φίλη μας Δήμητρα Παπαπάνου μάς έστειλε την σπιτική της συνταγή, που κάνει μεγάλη διαφορά από την έτοιμη και μας λέει ότι έτσι διατηρείται πολλές ημέρες στο ψυγείο.

Δείτε περισσότερα

Συνταγή για χοιρινό κότσι στη γάστρα

Κυριακάτικο φαγητό ή εορταστικό πιάτο φτιάχνει η συνταγή μάς έστειλε η φίλη μας με το ψευδώνυμο Ρίτσα. Το κότσι γίνεται τόσο μαλακό και έχει κρατήσει όλα του τα συστατικά και την νοστιμιά του, επειδή έβρασε αργά και με ελάχιστο νερό. Ρίχνοντας λίγη σάλτσα από το κρέας στην κατσαρόλα που βράζει το πιλάφι, δημιουργεί ένα αρμονικό φαγητό γιατί το ρύζι δεν είναι από άλλο κεφάλαιο!

Δείτε περισσότερα

Τούρτα γενεθλίων Hulk

Τούρτα γενεθλίων Superheroes “Hulk” μάς έστειλε η Χριστίνα Τσούνη. Είναι εντυπωσιακή, αλλά αυτό που την κάνει ακόμα πιο ξεχωριστή είναι ότι μπορούμε να τη στήσουμε και να τη στολίσουμε μαζί με την/τον εορτάζοντα. Έτσι, τα γενέθλια του παιδιού θα γίνουν μια ακόμα πιο αξέχαστη γιορτή!

Δείτε περισσότερα

Ενα κέικ καρότου που μοιάζει με τούρτα

Τα τελευταία χρόνια είμαστε συνηθισμένοι στα κέικ καρότου και όλα μας φαίνονται ίδια. Όμως, η φίλη μας Ελένη Αρζουμανίδου μάς έστειλε τη συνταγή της για ένα διαφορετικό τέτοιο κέικ, που μοιάζει με τούρτα και θα μπορούσε να πρωταγωνιστήσει στο tea time.

Δείτε περισσότερα

Συνταγή για λαχανικά με ρύζι και ξηρούς καρπούς

Τη συνταγή αυτή μας την έστειλε η Παναγιώτα Σουβατζή. Κάνει πιο ενδιαφέρον ένα πιάτο με λαχανικά και είναι ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα. Επίσης, ωραίο είναι να μαγειρέψετε μεγαλύτερη ποσότητα και να το σερβίρετε σε πιατέλα, σαν συνοδευτικό σε ένα πιάτο με κρέας.

Δείτε περισσότερα

Συνταγή για τυρόπιτα, όχι αλμυρή

Η τυρόπιτα έχει πολλές παραλλαγές. Αυτή η συνταγή δίνει μία λεπτή και ευγενική γεύση που δεν καπελώνει αλλά ταιριάζει με τις γεύσεις των άλλων φαγητών σε ένα τραπέζι. Ευχαριστούμε τη φίλη μας Νικόλ Πιρσέ που μας την έστειλε.

Δείτε περισσότερα

Ρατατούι, ένα γαλλικό φαγητό που συγγενεύει με το μπριάμ

Το ratatouille (ρατατούι) είναι ένα γαλλικό φαγητό που συγγενεύει με το ελληνικό μπριάμ. Έχει πολλά λαχανικά και το χαρακτηριστικό του είναι τα βότανα και τα μυρωδικά που το αρωματίζουν. Η φίλη μας Γεωργία Φανδινάκη μάς έστειλε τη συνταγή της και προτείνει να δοκιμάσουμε αυτό το ξεχωριστό φαγητό που είναι υπέροχο να το σερβίρουμε στο ταψί, για να απολαύσουμε και τη μοναδική του εικόνα!

Δείτε περισσότερα

Τσιπούρες πλακί, στο φούρνο με λαχταριστή σάλτσα

Η φίλη μας Νένα Κουβέλογλου μάς έστειλε τη συνταγή της για να φτιάχνουμε τις τσιπούρες στο φούρνο, αλλά όχι σκέτες ψητές. Ένα φαγητό για όλη την οικογένεια, επειδή τα ψάρια γίνονται πολύ νόστιμα και η λαχταριστή σάλτσα επάνω στις πατάτες τραβάει ψωμί. Φροντίστε να έχετε μπόλικο ψωμί στο τραπέζι!

Δείτε περισσότερα